Derniers sujets
» Platydemus manokwari et autres plathelminthes
par Vincent24 Aujourd'hui à 11:36

» Aloe 'Cosmo'
par benji Aujourd'hui à 9:08

» Iris noir-violet 2 de Cugan 'Black Swan' ? [identification à confirmer]
par cugandense Aujourd'hui à 8:40

» Iris 'Delta Blues' - Schreiner 1994
par cugandense Aujourd'hui à 8:37

» Iris 'Blue Suede Shoes' - Schreiner 1996
par cugandense Aujourd'hui à 8:35

» Iris 'Burnt Toffee' - Schreiner 1977
par cugandense Aujourd'hui à 8:31

» Iris 'Silverado' or not 'Silverado'
par cugandense Aujourd'hui à 8:27

» Galactites tomentosa - chardon laiteux
par tragus Aujourd'hui à 8:08

» Tradescantia sillamontana
par tragus Aujourd'hui à 8:03

» Ranunculus bulbosus - renoncule bulbeuse
par tragus Aujourd'hui à 7:59

» Silene vulgaris - silène enflé
par tragus Aujourd'hui à 7:56

» Colocasia esculenta - taro
par Rémi44 Aujourd'hui à 7:27

» Sedum divergens
par neira Aujourd'hui à 7:21

» Iris bleu violet strié - dijiris [identification en cours]
par dijiris Aujourd'hui à 7:01

» Ranunculus repens - renoncule rampante
par neira Aujourd'hui à 5:21

» Mammilaria magnifica
par neira Aujourd'hui à 5:18

» une saison en Iris (2018)
par neira Aujourd'hui à 5:00

» Cirsium , arenaria serpillyfolia , Gallium saxatile [devinette]
par neira Aujourd'hui à 4:27

» Stephanotis floribunda - jasmin de Madagascar
par neira Aujourd'hui à 4:17

» Dorycnium hirsutum - bonjeanie hirsute
par tragus Hier à 22:20

» Antigonon leptopus - liane corail
par tragus Hier à 21:51

» Phedimus kamtschaticus (= Sedum kamtschaticum)
par Nessy Hier à 21:26

» Gasteria pulchra
par eric13 Hier à 21:07

» Mammillaria elongata
par eric13 Hier à 20:18

» Bulbeuses à identifier
par LardyMum Hier à 18:03

» Euphorbe, mais laquelle ?
par LardyMum Hier à 17:52

» Delosperma sphalmanthoides
par Vincent24 Hier à 17:16

» Iris 'Loreley' - Goos et Koenemann 1909
par neira Hier à 16:52

» Jacaranda mimosifolia
par benji Hier à 14:06

» Végétaliser un trottoir
par pamina Hier à 13:53

» Aptenia cordifolia
par tragus Hier à 13:25

» Les jardins sont beaux en mai!
par Vincent24 Hier à 9:59

» Beschorneria yuccoides
par Vincent24 Hier à 9:51

» Iris 'Honky Tonk Blues' - Schreiner 1988
par cugandense Hier à 7:52

» Iris 'Full Figured' - amoena n°2018-3-Cugan [identification]
par cugandense Hier à 7:46

» Iris 'Lightning Streak' - plicata n°2018-1-Cugan [identification]
par cugandense Hier à 7:39

» Geranium molle - géranium mou
par neira Hier à 6:04

» Oliviers
par pamina Lun 21 Mai 2018 - 20:51

» Carum carvi - cumin des prés
par pamina Lun 21 Mai 2018 - 20:16

» Identification arbuste
par Gaëtan Lun 21 Mai 2018 - 13:22

» Début de bibliothèque feuillue, des conseils ?
par Oursine des volcans Lun 21 Mai 2018 - 12:46

» Iris 'Imperator' - Ferdinand Cayeux 1922
par neira Lun 21 Mai 2018 - 11:29

» Hatiora salicornioides
par neira Lun 21 Mai 2018 - 10:44

» Salvia interrupta
par tragus Lun 21 Mai 2018 - 10:27

» Écosystème bassin : développement des algues
par Rémi44 Lun 21 Mai 2018 - 9:55

» Identification iris violet foncé n°2018-2 - Cugan
par neira Lun 21 Mai 2018 - 9:45

» Persea americana - avocatier
par tragus Lun 21 Mai 2018 - 9:00

» Coffea arabica
par benji Lun 21 Mai 2018 - 8:59

» Billbergia nutans
par Rémi44 Lun 21 Mai 2018 - 8:56

» Mammillaria compressa
par tragus Lun 21 Mai 2018 - 8:47

» Euphorbia characias
par tragus Lun 21 Mai 2018 - 8:41

» Vicia hirsuta - vesce hirsute
par neira Dim 20 Mai 2018 - 15:58

» Une drôle d'adventice
par LardyMum Dim 20 Mai 2018 - 10:54

» Mammillaria microhelia
par tragus Dim 20 Mai 2018 - 10:34

» Leucojum vernum - nivéole de printemps
par tragus Dim 20 Mai 2018 - 10:02

» Justicia adhatoda (= Adhatoda vasica) - carmentine en arbre
par tragus Dim 20 Mai 2018 - 9:49

» Le jardin d'Anselme (44)
par Rémi44 Dim 20 Mai 2018 - 9:46

» Physocarpus opulifolius
par Régis Dim 20 Mai 2018 - 8:58

» Brugmansia - le genre
par Rémi44 Sam 19 Mai 2018 - 18:50

» Ranunculus acris - renoncule âcre
par neira Sam 19 Mai 2018 - 15:19

» Dactylorhiza viridis (= Coeloglossum viride)
par neira Sam 19 Mai 2018 - 13:52

» Anacamptis morio - orchis bouffon
par neira Sam 19 Mai 2018 - 13:41

» Iris 'Noctambule' - Cayeux 2006
par Flora Sam 19 Mai 2018 - 13:25

» Iris 'Nuage de Lait' - Boivin 2015
par Carduus Sam 19 Mai 2018 - 12:22

» Ophrys apifera - ophrys abeille
par Carduus Sam 19 Mai 2018 - 12:15

» Iris 'Casa Morena' - 4 de Cugan [identification]
par neira Sam 19 Mai 2018 - 11:11

» si l'on parlait du temps qu'il fait ? - tome 5
par Rémi44 Sam 19 Mai 2018 - 8:15

» Puy de Lassolas (63)
par claire Ven 18 Mai 2018 - 22:27

» Recherche flores de Grèce, Crète et Espagne
par claire Ven 18 Mai 2018 - 22:03

» Flore de la région d'Alicante in situ
par neira Ven 18 Mai 2018 - 21:13

» Champignons de saison - 2018
par neira Ven 18 Mai 2018 - 20:45

» Malvaviscus arboreus - hibiscus piment, hibiscus dormant
par tragus Ven 18 Mai 2018 - 20:24

» Impatiens sodenii
par tragus Ven 18 Mai 2018 - 20:15

» Iris 'Blue Shimmer' ? - Flora [identification à confirmer]
par pamina Ven 18 Mai 2018 - 14:26

» Cyanotis lapidosa
par Nessy Ven 18 Mai 2018 - 14:06

» Chats
par benji Ven 18 Mai 2018 - 13:41

» Cestrum fasiculatum newellii
par benji Ven 18 Mai 2018 - 12:09

» Iris 'Patina' - Keppel 1976
par neira Ven 18 Mai 2018 - 9:20

» Tillandsia caput-medusae
par neira Ven 18 Mai 2018 - 9:18

» Iris 'Petticoat Shuffle' - Schreiner 2010
par neira Ven 18 Mai 2018 - 8:27

» Bignonia capreolata
par Vincent24 Ven 18 Mai 2018 - 8:20

» Aloe x delaetii - Identification Aloe
par Régis Ven 18 Mai 2018 - 7:36

» Cordyline australis
par neira Ven 18 Mai 2018 - 7:05

» Iris 'Dusky Challenger' - Schreiner 1986
par neira Ven 18 Mai 2018 - 6:11

» Bulbine frutescens
par Rémi44 Jeu 17 Mai 2018 - 18:47

» Iris 'Sovereign Crown' - George Sutton 2001
par neira Jeu 17 Mai 2018 - 18:18

» Pyrus pyraster (= communis subps pyraster) - poirier sauvage
par neira Jeu 17 Mai 2018 - 17:31

» les visiteurs à plumes sauvages - 3
par Vincent24 Jeu 17 Mai 2018 - 16:03

» Le MOOC bota sur Telabotanica
par Oursine des volcans Jeu 17 Mai 2018 - 14:33

» Ascocenda x
par Chris31370 Jeu 17 Mai 2018 - 12:29


Morus nigra - mûrier noir

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Morus nigra - mûrier noir

Message  Oursine des volcans le Lun 22 Juin 2015 - 16:58

Le mûrier noir est un arbre fruitier de la famille des Moracées, originaire d'Asie occidentale
Il est cultivé dans le bassin méditerranéen depuis l'Antiquité pour ses fruits, les mûres puis pour ses feuilles (dont les vers à soie sont friands).


un très jeune arbre à Pau

C'est un arbre monoïque à croissante lente.Il peut atteindre jusqu'à 20m de haut et vivre 120 ans.

Feuilles : caduques ovales ou cordiformes (pubescentes ou non) de 10-15cm de long. Deviennent jaune d'or à l'automne.



Fleurs : verdâtres, soit mâles soit femelles.
Fruit : mûre composée de fausses baies (akène + partie globuleuse charnue).
- mûres noires tirant sur le rouge : sucrées, légèrement acidulées, très bonnes à picorer (d'ailleurs les oiseaux ne s'y trompent pas!)
- il existe des mûres blanches : assez sucrées mais pas très goûteuses.

Attention, ces mûres doivent être consommées très rapidement après leur cueillette : les fruits frais ne tiennent pas (à essayer en confiture ? ). Les fruits sont parfois commercialisés séchés, surtout les blancs….  Franchement c'est pas terrible !
Il est donné comme rustique (jusqu'à -15°). Mais il semblerait que les fruits ne parviennent à maturité que dans les zones aux étés chauds/longs.



Auto-fertile, il fleurit au printemps (avril-mai) et se récolte de juillet à septembre.


Était-ce du à ce printemps plutôt chaud, mais mi-mai (dans les Pyrénées), il y avait déjà pas mal de fruits comestibles (et beaucoup de fruits passés à terre). Sur une même branche, on peut voir des fruits à tous les stades (en formation, vert, murs), seules les fleurs manquaient à l'appel.
avatar
Oursine des volcans

Messages : 3955
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  tragus le Lun 22 Juin 2015 - 23:32


Merci de nous présenter ce joli arbre Very Happy

J'aime bien. Bon, par contre quand on voit l'état du sol sous ces arbres en fruit, il vaut mieux éviter d'avoir ça à côté de la maison Laughing
Il me semble qu'on en voit moins souvent que des mûriers blancs.
Il existe plusieurs cultivars à fruits, dont certains font des mûres assez grosses. Pour ceux qui auront l'occasion d'aller un jour sur l'île de Porquerolles, je leur conseille d'aller faire un tour dans les collections variétales fruitières du conservatoire botanique méditerranéen (accès libre). La quantité de cultivars de mûriers est déconcertante!
avatar
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 16515
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  neira le Mar 23 Juin 2015 - 6:00

Very Happy super Oursine !! oui , c'est un arbre sympa , que j'ai eu autrefois en bonsaï
c'est vrai que les fruits tombés sont dégoûtants Laughing
avatar
neira
Magic'B

Messages : 38699
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  cugandense le Mar 23 Juin 2015 - 8:14

Belle présentation Oursine Very Happy C'est surement le murier que l'on rencontre le plus communément sur les places de village dans le Sud comme arbre d'ombrage.

Oursine des volcans a écrit:....Il est cultivé dans le bassin méditerranéen depuis l'Antiquité pour ses fruits, les mûres puis pour ses feuilles (dont les vers à soie sont friands).....

En fait, c'est avec les feuilles des muriers blancs que l'on élève les vers à soie Very Happy

_________________
ma galerie
On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
avatar
cugandense
miel toutefleuriste imperturbable

Messages : 9714
Date d'inscription : 26/10/2011
Région : 07 - Cévennes méridionales
Activités : Bidouilleuse
Humeur : Pimprenelle

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  Oursine des volcans le Mer 24 Juin 2015 - 19:41

cugandense a écrit:
En fait, c'est avec les feuilles des muriers blancs que l'on élève les vers à soie Very Happy

Ah ok, merci pour la précision.
avatar
Oursine des volcans

Messages : 3955
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  claire le Mer 24 Juin 2015 - 20:51

cugandense a écrit:Belle présentation Oursine Very Happy  C'est surement le murier que l'on rencontre le plus communément sur les places de village dans le Sud comme arbre d'ombrage.
C'est plutôt le mûrier-platane stérile qu'on utilise très communément comme arbre d'ombrage. Le problème des mûres qui s'écrasent au sol est beaucoup trop contraignant pour en faire une arbre d'ornement ...
avatar
claire

Messages : 7058
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  cugandense le Mer 24 Juin 2015 - 21:13

Et si je te disais que les muriers platanes de la place de mon village donnent de belles mures noires

_________________
ma galerie
On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
avatar
cugandense
miel toutefleuriste imperturbable

Messages : 9714
Date d'inscription : 26/10/2011
Région : 07 - Cévennes méridionales
Activités : Bidouilleuse
Humeur : Pimprenelle

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  claire le Mer 24 Juin 2015 - 21:42

mais j'ai bien précisé "stérile"
avatar
claire

Messages : 7058
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  tragus le Mer 24 Juin 2015 - 22:45


Vous savez quoi?
En dehors du mûrier platane facilement reconnaissable à ses grosses feuilles, ce n'est pas parce-qu'un mûrier fait des fruits foncés que c'est forcément un nigra Laughing
Oui, le mûrier blanc a des formes à fruits rouges, violets, pourpres...
avatar
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 16515
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  claire le Dim 13 Mar 2016 - 23:37

Je me souviens qu'on avait parlé de ces énormes mûriers de cour de ferme taillés en têtard (c'était dans un autre sujet que je ne retrouve pas...) et comme il y en un encore un beau specimen dans mon hameau, je l'ai pris aujourd'hui en photo.

Des comme ça on en voit plus beaucoup :
avatar
claire

Messages : 7058
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  Dheeva le Lun 14 Mar 2016 - 0:03

c'est pas très beau, sans vouloir être désobligeante ...
avatar
Dheeva

Messages : 2941
Date d'inscription : 29/03/2013
Région : Bocage vendéen zone USDA 8
Humeur : Vagabonde

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  claire le Lun 14 Mar 2016 - 8:52

Je crois que c'est au-delà de l'esthétique, c'est un vestige
avatar
claire

Messages : 7058
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  tragus le Lun 14 Mar 2016 - 17:10

Ha oui il a l'air vénérable!
Les mûres sont de belle taille et bonnes?

_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
avatar
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 16515
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  claire le Lun 14 Mar 2016 - 18:24

Dans mon enfance on appelait ça les "mûres à cochon" ! elles salissaient surtout le sol et on marchait dedans bounce
Le goût est plutôt douçâtre-insipide geek
avatar
claire

Messages : 7058
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine

Revenir en haut Aller en bas

Re: Morus nigra - mûrier noir

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum