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Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  cugandense le Ven 6 Nov 2015 - 6:53

Et après la floraison, la fructification cheers :

Poncirus trifoliata 'Flying Dragon'

(il faut vouloir aller le chercher celui-là )

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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  Dheeva le Ven 6 Nov 2015 - 8:31

J'ai cueilli tous mes fruits, pas jolis à cause de cet été bizarre que nous avons eu, pas d'eau quand il fallait, trop sec.

Je vais semer quelques pépins.
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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  Régis le Ven 6 Nov 2015 - 21:08

Jolie photo Cugan ! Et bonne cueillette...! Very Happy
Tu as eu une seule fleur et un seul fruit ?
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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  neira le Sam 7 Nov 2015 - 6:18

je plussoie , c'est génial ,
tu comptes goûter la chose ??
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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  cugandense le Sam 7 Nov 2015 - 8:08

Régis a écrit:Jolie photo Cugan ! Et bonne cueillette...! Very Happy
Tu as eu une seule fleur et un seul fruit ?

Meuhhhh non, Régis, il a été beaucoup plus généreux que ça en fleurs: j'ai eu 3 fleurs mais effectivement un seul fruit

Neira a écrit:.....tu comptes goûter la chose ??

Pas vraiment puisqu'il parait qu'ils sont immangeables Very Happy
Par contre, je tenterai peut-être un semis car c'est le seul poncirus à la ronde; comme ça, je verrai ce que donneront les semis de 'Flying Dragon' Very Happy

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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  pamina le Sam 7 Nov 2015 - 12:01

Immangeable, mais peut-être utilisable en cuisine ?
Le zeste au moins ?


Le mien n'en est pas encore là, bien que cette année il ait fait une poussée spectaculaire. Very Happy

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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  Dheeva le Sam 7 Nov 2015 - 18:36

Je pense que l'utilisation en cuisine pourrait, le cas échéant, se limiter aux feuilles que je n'ai jamais essayé de froisser pour savoir l'odeur qu'elles dégageaient, dommage, il fait nuit.

J'irai voir demain.
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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  pamina le Sam 7 Nov 2015 - 18:54

Bonne idée !
Je vais essayer les feuilles.
bounce
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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  cugandense le Sam 7 Nov 2015 - 19:00

Ben moi, j'ai plus: toutes les feuilles sont tombées

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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  lechenevert le Dim 8 Nov 2015 - 19:19

pamina a écrit:
Immangeable, mais peut-être utilisable en cuisine ?

sans doute
mais-et pas plus "immangeable" qu'un citron, juste "un peu" plus fort, du "citron de bûcheron"

autrement, semis très facile, même si je n'en ai jamais trouvé de petits au pied
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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  medoc33 le Dim 8 Nov 2015 - 20:05

Bonjour,

Même avis que Jean-louis!
personnellement, je n'en ai jamais mangé, mais chaque fois que le plombier passe dans mon coin, il vient se chercher des citrons du Poncirus qu'il trouve à son goût!!
J'ai un autre voisin qui en ramasse aussi! il y a beaucoup de citrons par terre! il faut dire que j'ai 2 Poncirus particulièrement imposants (plus de 3m de haut et de large)!

Par contre, chez moi ils se ressèment tout seuls! j'arrache des plantules par poignées entières, j'en ai partout!!
donc le semis est enfantin!! sur un sol drainant et un peu acide comme le mien, vous posez un citron sur le sol, il pourrit sur place et, quelques temps après, vous avez une poignée de plants bien serrés! : Very Happy
Je plaisante, mais c'est tout de même vrai!

Bonne soirée : robert
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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  pamina le Dim 8 Nov 2015 - 20:18

Donc, je note : le zeste très probablement utilisable.
Si il est fort comme un bûcheron, il doit bien s'exprimer en cuisson.
Ou confit.

bounce

A quel âge déjà l'arbre donne des fruits ?

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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  medoc33 le Dim 8 Nov 2015 - 20:46

Bonjour,

Tiens, juste une ou 2 photos pour imaginer tous les citrons que ça peut avoir!!








Voila quelques citrons tombés cette année du Poncirus au pied de la Bougainvillée.. et, il y en a encore plus par terre de l'autre coté!!



Concernant ta question, Pamina, je ne me souviens plus très bien car mes 2 Poncirus ont au moins 25 ans, mais j'ai l'impression qu'ils m'ont toujours donné des fruits, même la première année! mais c'étaient des plants de 1 m de haut! je ne sais pas combien de temps après 1 semis ça donne des fleurs et des fruits!

Bonne soirée : robert
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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  Vincent24 le Lun 9 Nov 2015 - 11:53

Pour avoir testé du bout de la langue, c'est quand même assez dégueu comme goût ! tongue
Moins bon qu'un citron il n'y a aucun doute, et ça vaut pas un yuzu !

Consommation de la Poncire sur www.fruitiers-rares.info

Par contre c'est vrai que le semis est facile. Un fruit à maturité, coupé en deux, enterré à l'automne, et vous avez des jeunes plants l'année d'après.

Néanmoins, chez moi, ils sont d'une croissance très lente, sûrement qu'ils n'apprécient pas mon sol argilo-calcaire.
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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  pamina le Lun 9 Nov 2015 - 14:50

Merci pour le lien, Vincent, qui ne fait que confirmer mon intuition.

Pas question de mordre dans le fruit ...  
Déjà, mordre dans un citron, faut vouloir.
Quant aux épices et condiments : ça viendrait à l'idée de mordre un bâton de cannelle, ou une noix muscade, pour rester dans le soft... du cumin à la cuillère ou un piment-oiseau ?

Pas question à mon avis non plus de l'utiliser cru.
Par exemple pour les "oranges confites", qui sont en fait des écorces d'orange : on utilise seulement la peau, débarrassée d'un maximum de blanc, trempée dans plusieurs eaux, à froid, puis dans au moins 2 eaux à gros bouillon et seulement après, le sucre, en plusieurs bouillons également...
Après, c'est le tour de main qui fait l'affaire.  tongue

Les citrons confits ne s'utilisent qu'en cuisson également (tagines, poulet, etc.).

Il y a sûrement plein de trucs à trouver, comme par exemple : pas de bonne bouillabaisse sans une écorce d'orange grillée.
study

Bon, ...plus qu'à attendre :

chez moi, sans se presser...
2011 - novembre :
Poncirus trifoliata

2012 - octobre :
Poncirus trifoliata

2013 - juin :
Poncirus trifoliata

2015 - mai :
Poncirus trifoliata

2015 - novembre :
Poncirus trifoliata Poncirus trifoliata

2015, symptomatique passage à la photo verticale, avec une poussée de 40 cm à 1,20 m en 6 mois, ça en valait bien 2.


Pour les expériences de condiments poncirés, je crois qu'il va falloir que je passe par la Bretagne.
Ou par l'Aquitaine.

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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  Dheeva le Mar 10 Nov 2015 - 16:22

Impressionnante pousse. Je sais maintenant quoi faire de mes fruits !
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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

Message  cortejuan le Mer 20 Sep 2017 - 23:15

Bonsoir,

je déterre ce fil car j'ai une question aux spécialistes :

Qui a déjà greffé sur poncirus ? Et quelle méthode avez-vous mise en œuvre ? Quel âge avait le porte-greffe ?

J'ai ramené de mon séjour en Corse plusieurs poncires pleines de pépins. Je vais tenter le greffage...

à plus

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Re: Citrus trifoliata = Poncirus trifoliata

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