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Champignons de saison !! 2014

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Amanite citrine

Message  neira le Ven 7 Nov 2014 - 19:28

Amanite citrine

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Tricholoma sulfureum

Message  Minique le Sam 8 Nov 2014 - 17:55

Très jolie. Il y en a aussi dans mon coin.

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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  Dheeva le Lun 10 Nov 2014 - 14:33

Ce bolet a poussé cette nuit, au pied des bouleaux. Comestible, non comestible. Ce n'est pas la doc qui manque à la maison, ce serait plutôt l'interprétation.



Je vais m'y plonger, mais à votre avis ?

Apparemment, il s'agirait d'un Boletus Aurantiacus, bolet orange, médiocre comestible. Dommage car il est de belle taille et aurait parfaitement accompagné les oeufs de nos poulettes ce soir.


Dernière édition par Dheeva le Lun 10 Nov 2014 - 14:54, édité 1 fois
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  DOMCHO le Lun 10 Nov 2014 - 14:53

Hello c'est plus simple de regarder les bolets non comestibles
http://mycologia34.canalblog.com/archives/2009/06/26/14210939.html

pour la reconnaissance il y a aussi mycorance
La page pour les bolets
http://mycorance.free.fr/valchamp/boletacees.htm

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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  Dheeva le Lun 10 Nov 2014 - 15:00

Génial, Dom, c'est le bolet des peupliers. Merci de ton lien que je vais conserver précieusement. J'attends impatiemment qu'un beau gros cèpe de bordeaux pousse sur mon terrain pas traité depuis des années. Cependant mon mari en a ramassé il y a une quinzaine de jours, dans bois à proximité de chez nous.

Un de nos voisins ramassait annuellement 35 à 40 kg de cèpes de bordeaux et quasiment autant de girolles. Mais c'était il y a quelques années. On attend impatiemment des pousses de chanterelles.
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  Dheeva le Lun 10 Nov 2014 - 18:21

En fait, en y regardant de plus près, ce ne sont pas les mêmes, le chapeau du mien n'a pas d'écailles, quoiqu'il en soit nous ne le mangerons pas.





Un bolet, c'est sûr.
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  tragus le Lun 10 Nov 2014 - 19:16

Il n'a pas l'air de bleuir à la cassure (même si ce n'est pas un critère de toxicité absolue!)
C'est le genre de bolet que je ramasse, il faut leur enlever la mousse et le pied, c'est moins bon qu'un cèpe, mais ça se mange!

Voici un beau clathre :

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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  Dheeva le Lun 10 Nov 2014 - 20:12

Je viens de lire qu'il n'est pas comestible, mais de toute façon pas franchement tentant.
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  pamina le Lun 10 Nov 2014 - 21:04

Des bolets comme celui-là, autrefois, on en ramassait plein, notamment dans le Ventoux,
et on les mangeait.
Et on était bien content.
"Faute de grives...."

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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  Dheeva le Lun 10 Nov 2014 - 23:50

Tu as raison Pamina. On en a mangé de moins bons et on était bien content. Mais j'ai eu l'an dernier un problème de digestion avec des chanterelles, cueillies par Pierre. Toutes identiques, normales, commes toutes celles qu'on ramassait les années précédentes, c'était la première fois que ça m'arrivait. On a été une demi-douzaine à se les partager, j'ai été la seule à mal les supporter. Depuis, je me méfie.
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  Sylvie le Mar 11 Nov 2014 - 3:22

Je ne connais pas grand chose en champignon mais je sais qu'ici les cèpes de ta photo Dheeva (si je ne me trompe pas avec le vrai cèpe à la chaire ferme) les gens les mangent.
Pour ma part je les trouve immonde à cause de leur texture après cuisson, on dirait de la morve mélangé à du quelque chose... pas top quoi !
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  tragus le Mar 11 Nov 2014 - 9:06



Et oui, beaucoup de ces bolets ont une texture un peu gluante à la cuisson!
Moi ça ne me dérange pas geek
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  Régis le Mar 11 Nov 2014 - 9:36

Je viens de m'apercevoir de cette jolie poussée sur la tranche d'une poutre au jardin :

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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  Dheeva le Mar 11 Nov 2014 - 10:06

Partout - ou presque - les champignons s'éclatent, j'en ai rarement autant vu, de toutes sortes dans le jardin. Si le temps était moins humide, je sortirais mon apn, il en pousse là où il n'y en avait jamais eu.
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  neira le Mar 11 Nov 2014 - 10:50

Laughing entre le clathre de Tragus et les polypores ( ? ) de Régis , on a du graphisme !! Laughing
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  tragus le Lun 17 Nov 2014 - 20:51

De très jolis petits clavaires (des clavaires dorés peut être ??):



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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  neira le Mar 18 Nov 2014 - 6:26

Very Happy c'est mignon comme tout
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  cugandense le Mar 18 Nov 2014 - 7:25

Elle est très jolie la dernière photo: j'aime beaucoup le coté plumeux des mousses Very Happy


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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  Dheeva le Mar 18 Nov 2014 - 19:03

Elle est en effet bien belle, la photo du petit alien doré qui appelle sa maman au milieu de la mousse.

Une nouveauté chez moi, des coprins dans le jardin, c'est la première fois que j'en vois.

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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  neira le Mar 18 Nov 2014 - 19:18

Very Happy Charmant duo !! ta photo est belle , avec ces feuilles d'automne, et le champignon d'arrière plan
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  Dheeva le Mar 18 Nov 2014 - 19:24

Merci neira, c'est une pousse de ce matin.
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  melotwist le Mar 18 Nov 2014 - 19:39

Ils étaient a point pour la salade du midi tes coprins !!

En voila d'autre pour une bonne omelette 'armillaire couleur miel' a l'état jeune.

Or fin 24 carats.
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  tragus le Mar 18 Nov 2014 - 20:02


Trop beaux, ces armillaires couleurs de miels dorés

Si des coprins sont sortis Dheeva, c'est qu'il y a eu de la matière organique fraîche (bois, branchages...) récemment enterrée là où ils sont apparus... Ou peut être une grosse racine morte.
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  Dheeva le Mar 18 Nov 2014 - 20:31

Jolis champignons Mélo, et belle photo.

Ben, non, Tragus, pas à ma connaissance, c'est une allée sur laquelle nous marchons régulièrement et où les chiens, les poules, les pintades , etc ... passent souvent. Notre terrain a été jadis, il y 25 ans de cela, un champ de maïs. Nous ne traitons pas depuis une bonne quinzaine d'années, et je n'ai jamais vu autant de champignons en tout genre que cet automne.
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Re: Champignons de saison !! 2014

Message  chs serge le Mar 18 Nov 2014 - 20:36

Belle série de champignons

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