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Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps

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Message  tragus le Lun 19 Mai 2014 - 20:39

Urospermum dalechampii Desf.
Nom commun : Urosperme de Daléchamps
Nom vernaculaire : engraissa pouarc (en provençal)

Famille: Astéracées

Répartition : bassin méditerranéen occidental, en France départements méditerranéens et limitrophes.
Ecologie : lieux herbeux, bords de routes...

Description :
Plante vivace aux rosettes de feuilles découpées et velues plaquées au sol.
Les tiges sont ramifiées à la base mais les pédoncules floraux ne portent qu'un seul capitule de grande taille jaune soufre très reconnaissables.
La floraison intervient en deuxième partie de printemps.
Les bractées rayées de noir se referment après la floraison avant de libérer les akènes surmontées de soies blanc sale ou roussâtre.

Usages :
Les jeunes rosettes de cet urosperme font partie des salades sauvages traditionnellement ramassées en hiver dans le midi. J'ai toujours eu du mal à comprendre comment on peut manger ce truc  Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps 355479 
D'une part la texture n'est pas agréable et c'est coriace comme pas possible, mais le pire c'est que c'est affreusement amer !

Photos La Crau (83) printemps 2014 :

Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps Dscf9645

Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps Dscf1228

Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps Dscf1229

Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps Dscf1231


Dernière édition par tragus le Mer 28 Mai 2014 - 22:35, édité 1 fois
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Message  neira le Mer 21 Mai 2014 - 8:35


Une très belle sauvageonne !! mériterait d'être invitée au jarduin  Very Happy 
( du moins ds le mien , car c'est une exotique pour une auvergnate  Laughing  )

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Message  AnJo11 le Lun 20 Mai 2019 - 13:20

Je la pensais spontanée chez moi, mais en fait en tombant sur de vielles notes (il pleut, donc phase de deep rangement, le poele ronronne...), je viens de me rappeler que je l'avais rapportée des Corbières...
Elle s'est donc parfaitement installée ici, d'abord dans le village, dans les failles de roches ou béton, et coins très pauvres et ensoleillés en général.
Puis elle suit les pistes et découvre la zone pâturée, où elle se plait bien, malgré les coups de dents des canassons...
J'avais donc ramassé des pieds dans les Corbières, de différentes teintes, dont un blanc  bien blanc. Cette teinte n'existe plus ici, mais un crème très clair ré-apparait de temps en temps. Les formes cuivrées sont un peu plus fréquentes.
Mais bien sur, la forme jaune classique représente 99% des pieds .

les formes crème/blanc:

Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps 20190406
Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps 20190408
Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps 20190409
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Dernière édition par AnJo11 le Lun 20 Mai 2019 - 13:25, édité 1 fois

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Message  AnJo11 le Lun 20 Mai 2019 - 13:23

teintes de jaune, avec des nuances:
Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps 20190312
Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps 20190402
Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps 20190403
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Message  AnJo11 le Lun 20 Mai 2019 - 13:24

teintes cuivrées ( qui sortent rosée en photo grrr):
Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps 20190404
Urospermum dalechampii - urosperme de Daléchamps 20190405
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Message  benji le Lun 20 Mai 2019 - 13:42

je suis assez surpris elle serait présente dans la région, mais jamais vu, très belles photos Anjo

http://www.apatita.com/herbario/Asteraceae/Urospermum_dalechampii.html
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Message  AnJo11 le Lun 20 Mai 2019 - 13:54

si tu veux des graines, yaka, elle est bonne fille...

je suis d'en avoir vu en Espagne "du sud", mais où précisément, là, c'est une autre histoire... Région de Figueres, sur en tout cas.
Pour le moment, je n'ai retrouvé nulle part de formes aux couleurs un peu divergentes comme celle que j'avais chopé dans les Corbières.
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Message  benji le Lun 20 Mai 2019 - 14:07

si tu veux des graines, yaka, elle est bonne fille..
j'aime bien les grandes filles bien rustiques:geek:

Merci, mais je vais voir d'abord si je la croise dans mon coin, sur une courte distance le climat et donc la flore sont bien différentes ici
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Message  neira le Lun 20 Mai 2019 - 16:17

Incroyables ces formes , la cuivrée est belle , mais la crème tiquettée de noir est une beauté

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Message  AnJo11 le Lun 20 Mai 2019 - 21:56

J'avoue adorer ces sauvageonnes. Je suis hyper content qu"elles s'étendent chez moi, et que ces formes un peu différentes se maintiennent.
Les chevaux ne les bouffant qu'en dernier choix, elles sont en train de bien s'installer dans les zones paturées

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