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la culture en lasagne

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la culture en lasagne

Message  Oursine des volcans le Mer 5 Juin 2013 - 23:47

Quand j'ai écrit que je commençais un jardin, Vincent a eu la bonne idée de me parler de la culture en lasagne (merci à lui   )

On crée un substrat à partir de zéro, en imitant ce qui se fait dans la nature, ce qui permet de cultiver un potager n’importe où, sur de la terre de m****, sur un sol vierge difficile à travailler, voire même sur des trucs plus extravagants type terrasse bétonnée.
En quelques heures de boulot, on peut planter.

On crée une sorte de compost sur lequel les plantes sont directement assises, ainsi, elles peuvent en profiter directement. Les lombrics et associés vont dégrader la matière organique pour la transformer en nutriment directement assimilable pour la plante.
Il est dit qu'en plus, la lasagne aurait une forte capacité de rétention d’eau donc d'assez faibles besoins en arrosage.


Il faut :
- du "vert", des déchets verts azotés (tonte fraîche d’herbe,  épluchures, mauvaises herbes (sauf les trop coriaces), petits morceaux de taille d’arbustes, marc de café, fougères, fumier frais ou algues déposées sur la grève (ça n’étonnera personne, ça, chez moi, y'a pas).
- du "brun, de la matière riche en carbone (cartons,papier, paille et foin, feuilles mortes, aiguilles de conifères, orties, fougères ou prêles sèches, marc de fruits (raisin, pomme, poire), terre des pots de fleurs, sciure ou copeaux de bois, litières des animaux, BRF (bois-raméal-fragmenté), terreau ou compost).
- de l'eau

Si vous avez déjà fait des lasagnes ou des millefeuilles, vous avez la technique !
Il suffit de superposer par alternance couche de "vert" et couche de "brun".

Il est recommandé d'utiliser du carton pour faire une sorte de plancher pour isoler la terre de départ (et les plantes et leurs graines) du mélange à venir.
Perso, je me méfie des colles et des encres, donc je n'ai mis que du carton brut (100% cellulose, sans colle ni encre). comme je n'en ai pas beaucoup, je n'en ai mis que pour une des lasagnes.

Schéma moche, mais peut-être utile :


On superpose :
- le carton
- une couche de vert (pas très épaisse, env. 5 cm)
- une couche de brun (pas très épaisse, env. 5 cm)
- vert
- brun etc...
-on termine par une couche de terreau.

Entre deux couches, on arrose bien.
Attention, les couches ne doivent pas être trop épaisses sous peine de "cloisonner" votre lasagne et donc de gêner la dégradation de l'ensemble.
En cas d'utilisation de sciure, ne pas faire une couche uniquement composée de sciure mais la mélanger à d'autres matières, sinon les fragments se collent et forment un mur compact.
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Re: la culture en lasagne

Message  Oursine des volcans le Jeu 6 Juin 2013 - 0:07

Après la théorie, la mise en pratique.

Dans notre jardin, une partie est en culture plus traditionnelle, nous avons du enlever la couche d'herbes et de racines avant de bêcher. Les "croutes" ont tout naturellement rejoint le compost ou ont formé la base des lasagnes (selon leur emplacement d’origine).
Voici donc le "lit" des lasagnes :


Au début : le carton, puis du vert, ici très fraîchement coupé. J'ai évité autant que possible de mettre le sommet des graminées pour éviter l'invasion.


Puis une couche de paille passablement enrichie par les voisins de jardin... Cadichon l'âne et Lucky le cheval... et aussi par Mawawa le chat


On répète l'opération puis on couvre de terreau.
Le matelas fait 30 bons cm de haut (ça va se tasser).


En bonus, j'ai mis plein d'habitants : des vers dynamiques et gourmands.

En faisant tout de A à Z toute seule (tonte, récolte de la paille, mise en place, arrosages), la réalisation des 2 lasagnes m'a pris un peu plus de 3 heures.

NB : il faut prévoir qu'au fur et à mesure des couches, l'ensemble va prendre doucement une allure pyramidale, je déconseille donc les bandes bien étroites dès le départ : on risque de se retrouver avec une surface à planter toutirikiki.

En théorie, on peut planter dès que la lasagne est montée. Moi j'attendrais quelques jours, le temps que je désigne les plantes cobayes.


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Re: la culture en lasagne

Message  Tsuna87 le Jeu 6 Juin 2013 - 5:46

L'idée me plais bien, mais en discutant avec mon homme, celui-ci ne veut pas mettre de carton car ils sont fabriquer avec de la colle!!!
Que peut on y mettre à la place?
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Re: la culture en lasagne

Message  Nessy le Jeu 6 Juin 2013 - 8:10

Alors là c'est une bonne question. Je n'avais jamais entendu cet argument anti-carton. Donc je me suis renseignée: Carton.
Il y a bien de la colle, mais elle est fabriquée à base de maïs ou de blé...........en général.
Ouf, je crois que nous n'en saurons pas plus, à savoir quel fabriquant utilise tel type de colle?
De plus en plus dur de trouver des cartons de grande taille.
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Re: la culture en lasagne

Message  Vincent24 le Jeu 6 Juin 2013 - 9:15

Super, Oursine ! Belle initiative et expérimentation.
Concernant les cartons, je ne m'inquiète pas trop, au pire il suffit de prendre des cartons alimentaires, il ne devrait pas y avoir de solvants. Maintenant les colles et encres d'origine organique sont assez répandues.

Oursine, je te conseillerais de bien pailler la surface pour maintenir l'humidité. Sinon ça va vite s'assécher au sommet de ton "tumulus", et la microfaune risque en pâtir.

A ce propos il y avait un excellent petit reportage dans "Silence, ça pousse !", hier soir.


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Re: la culture en lasagne

Message  Oursine des volcans le Jeu 6 Juin 2013 - 10:16

Tsuna87 a écrit:L'idée me plais bien, mais en discutant avec mon homme, celui-ci ne veut pas mettre de carton car ils sont fabriquer avec de la colle!!!
Que peut on y mettre à la place?

j'ai récupéré des feuilles de carton (donc sans autre colle que celle qui lie les fibres). N'en ayant pas assez pour toutes les lasagnes en projet, et ne volant pas utiliser de carton ondulé blindé de colles, certaines lasagnes auront cette "membrane", d'autres non (de toute façon la végétation en-dessous a été dument ratiboisée avant lasagnisation).
Je vous dirai si je vois une différence.

les cartons propres au contact alimentaire me semblent être une bonne option (encre à l'eau etc..)
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Re: la culture en lasagne

Message  Oursine des volcans le Jeu 6 Juin 2013 - 10:25

Vincent24 a écrit:
Oursine, je te conseillerais de bien pailler la surface pour maintenir l'humidité. Sinon ça va vite s'assécher au sommet de ton "tumulus", et la microfaune risque en pâtir.
Vi, très bonne idée, je vais sans doute pailler aussi les faces latérales pour garder de l'humidité bien comme il faut au centre.

Vincent24 a écrit:
A ce propos il y avait un excellent petit reportage dans "Silence, ça pousse !", hier soir.
Les cochons ! ils m'ont filmée à l'insu de mon plein gré pour une émission en direct!! geek
Merci pour l'info, je vais voir si j'ai moyen de le visionner en replay.

ps : tu parles de "tumulus", en effet, vu la forme... Par ailleurs, M. Ours étant en déplacement, je me demande si le petit vieux qui a l'habitude d'observer attentivement notre jardin ne va pas finir par se demander si je n'ai pas buté mon cher et tendre et caché le corps à côté des patates
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Re: la culture en lasagne

Message  Nessy le Jeu 6 Juin 2013 - 11:30



Et non, les cartons alimentaires ne sont pas bons, même pas bon pour la consommation , vous m'avez compris, je parle des aliments qui se trouvent dedans! Cartons recyclés avec de l'encre beurk qui se retrouve ainsi dans les aliments
désolée pour les infos affraid .
je ne sais plus si ça vient d'un reportage Arte ou Que Choisir.si je vois Mr, je lui demande s'il s'en souvient..... mais c'était une source sérieuse
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Re: la culture en lasagne

Message  Vincent24 le Jeu 6 Juin 2013 - 11:45

Meuh nan Nessy, je parle pas des emballages glacés et imprimés pour les yaourts, mais des cartons ondulés, ce sont des colles à base d'amidon.
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Re: la culture en lasagne

Message  Nessy le Jeu 6 Juin 2013 - 15:51

Je dois me faire vieille Les yaourts sont en contact direct avec du carton ?
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Re: la culture en lasagne

Message  Vincent24 le Ven 7 Juin 2013 - 11:20

Non, je pense que l'on s'est mal compris, c'est tout... et c'est pô grâve !
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Re: la culture en lasagne

Message  Oursine des volcans le Dim 9 Juin 2013 - 15:47

Pour faire suite à la (encore une fois) bonne idée de Vincent, j'ai paillé mes buttes lasagnesques, créant ainsi 3 magnifiques tumulus verts (2 pour le potager, 1 tout "neuf" pour les fleurs).

Ce faisant, j'ai rencontré un témoin qui indique les choses semblent se passer plutôt pas mal au niveau des micro-organismes : l'une des tranches est ornée d'un magnifique psilocybe de 8 cm de haut. Ben oui, fumier + paille... Moi qui me navrée de ne pas avoir d'endroit pour faire pousser des champignons...
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Re: la culture en lasagne

Message  Oursine des volcans le Mer 19 Juin 2013 - 17:35

Bon, ce qui est sur/dans les lasagnes pousse doucement, mais pas partout... comme c'est très moelleux, les chats des environs s'en servent comme litière : une partie des graines se sont donc faites éjectées. 
Des plants avec des piquets, c'est peut-être mieux compte tenu de la tentation que cela représente pour la gente féline.
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Re: la culture en lasagne

Message  cugandense le Mer 19 Juin 2013 - 17:47



Assaisonnes-les, ces matous malpropres : parsèmes donc du piment en poudre autour de tes semis, ça les fera réfléchir un peu 

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Re: la culture en lasagne

Message  soleil34 le Mer 19 Juin 2013 - 17:49

Tu as raison cugandense !!!  Du piment, du poivre, de la poudre à éternuer......que sais-je encore !!!
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Re: la culture en lasagne

Message  Oursine des volcans le Mer 19 Juin 2013 - 18:37

C'est sérieux le truc du poivre ou du piment ?
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Re: la culture en lasagne

Message  soleil34 le Mer 19 Juin 2013 - 19:07

Et bien les chats n'aiment pas, c'est vrai !

Autrement pour les lasagnes, essaie le parmesan ! 
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Re: la culture en lasagne

Message  cugandense le Jeu 20 Juin 2013 - 8:08

Oursine des volcans a écrit:C'est sérieux le truc du poivre ou du piment ?
Si ça marche avec les sangliers, ça doit bien le faire avec les matous ! Very Happy (Surtout qu'ils sont délicats, ces minets )

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Re: la culture en lasagne

Message  Oursine des volcans le Jeu 20 Juin 2013 - 8:44

J'ai mis des petits piquets autour des plantes pour éviter le déterrage et l'écrasage par chats faisant la bronzette.
Mais en cas de récidive, je tenterais bien votre truc. Merci
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Re: la culture en lasagne

Message  Vincent24 le Jeu 20 Juin 2013 - 9:05

Oui le poivre fonctionne assez bien, mais il en faut beaucoup et il est vite lessivé... Ce que je fais, c'est de planter judicieusement des branches de fragon sur toute la surface, c'est assez dissuasif.
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Re: la culture en lasagne

Message  soleil34 le Jeu 20 Juin 2013 - 9:16

Autrement il y a les pièges à chats !!!! C'est comme les pièges à souris, mais au lieu de mettre du fromage, tu mets un morceau de poisson !!!
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Re: la culture en lasagne

Message  Oursine des volcans le Jeu 20 Juin 2013 - 10:33

Si les piquets ne suffisent pas.... je n'ai pas de fragon mais du houx à profusion

Merci Vincent !


Soleil, vous avez de drôles d'inventions par chez toi....
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Re: la culture en lasagne

Message  soleil34 le Jeu 20 Juin 2013 - 11:04

ça doit ête le soleil !!!
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Re: la culture en lasagne

Message  Oursine des volcans le Jeu 20 Juin 2013 - 12:17

Ben toi pourtant, t'as un biau chapiau ! Laughing
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Re: la culture en lasagne

Message  soleil34 le Jeu 20 Juin 2013 - 12:27

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soleil34

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