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Salvia sclarea - sauge sclarée
FJpower ! :: toutes les plantes : par types, familles ou espèces :: herbacées vivaces - quelques genres ou familles :: Salvia - les sauges
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Salvia sclarea - sauge sclarée
Une grande Sauge vivace ou bisannuelle , imposante et robuste, à grand pouvoir décoratif, aromatique et comestible.
Origine eurasienne ..; rustique jusqu'à - 18 °C ( Elle a disparu de mon jardin suite à des froids sibériens )
Je l'ai cultivé pendant une dizaine d'années en semi-montagne sans problème ( en sol très caillouteux , granito-volcanique): elle se ressème , pouvant devenir envahissante et gênante , la souche étant très difficile à arracher !! Mais ceci mis à part , c'est une Sauge intéressante à plus d'un titre...
Sa taille ( j'ai eu des pieds de plus de 40 cm de large , avec des hampes de plus d'un mètre ) en fait une plante de haut massif , ou de fond , ou de cache-mur..
Les feuilles très grandes ( 15 à 25 cm) sont triangulaire ovales, très gaufrées , grossièrement dentées, et couvertes de gros poils glanduleux.. arôme intense de sauge.; peuvent se manger en salade ou parfumer un plat
Sauge sclarée
Enormes inflorescences ramifiées sur les plantes bien développées!!
Les fleurs , rose pâle ou lilas de 2 à 4 cm , sont enveloppées dans des larges bractées plus claires , vert pâle ou ivoires , à bords purpurins...L'effet est frappant..
La plante type:
photo Meneerke bloem
la variété turkestanica: bractées et tiges pourpres
Sauge sclarée (4) by Dan, sur Flickr
Il existe aussi un cultivar à bractées ivoires et fleurs blanc pures , " Vatican White" , spectaculaire
les variétés horticoles peuvent être plus délicates , mais sont sensées résister à - 15°C
pour tous sols , même calcaire , même pauvre, mais bien drainant, à exposition ensoleillée
Les insectes pollinisateurs l'adorent !!
Origine eurasienne ..; rustique jusqu'à - 18 °C ( Elle a disparu de mon jardin suite à des froids sibériens )
Je l'ai cultivé pendant une dizaine d'années en semi-montagne sans problème ( en sol très caillouteux , granito-volcanique): elle se ressème , pouvant devenir envahissante et gênante , la souche étant très difficile à arracher !! Mais ceci mis à part , c'est une Sauge intéressante à plus d'un titre...
Sa taille ( j'ai eu des pieds de plus de 40 cm de large , avec des hampes de plus d'un mètre ) en fait une plante de haut massif , ou de fond , ou de cache-mur..
Les feuilles très grandes ( 15 à 25 cm) sont triangulaire ovales, très gaufrées , grossièrement dentées, et couvertes de gros poils glanduleux.. arôme intense de sauge.; peuvent se manger en salade ou parfumer un plat
Sauge sclarée
Enormes inflorescences ramifiées sur les plantes bien développées!!
Les fleurs , rose pâle ou lilas de 2 à 4 cm , sont enveloppées dans des larges bractées plus claires , vert pâle ou ivoires , à bords purpurins...L'effet est frappant..
La plante type:
photo Meneerke bloem
la variété turkestanica: bractées et tiges pourpres
Sauge sclarée (4) by Dan, sur Flickr
Il existe aussi un cultivar à bractées ivoires et fleurs blanc pures , " Vatican White" , spectaculaire
les variétés horticoles peuvent être plus délicates , mais sont sensées résister à - 15°C
pour tous sols , même calcaire , même pauvre, mais bien drainant, à exposition ensoleillée
Les insectes pollinisateurs l'adorent !!
Dernière édition par neira le Lun 15 Aoû 2022 - 12:31, édité 2 fois
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Neira, je complète coté petite histoire
cette sauge était appelée "toute bonne" dans les jardins de grand mère. ses propriétés sont multiples, d'où son nom vernaculaire, autant pour les yeux que pour le ventre.
Mais et surtout, son huile essentielle sert à la parfumerie, puisqu'elle fixe les parfums.
Ici, dans le sud Drôme, elle est considérée au même titre que la lavande et le lavandin comme plante à parfum. Elle se cultive, un champ de sauge sclarée, c'est superbe, malheureusement il n'y en a pas près de chez nous cette année.( pas de photo à vous montrer) Elle ne représente que 1% des plantes à parfums, lavandins 80% et lanvande 19%. (chiffres pour la Drôme)
Ses feuilles sentent, on aime ou on n'aime pas, ( un peu comme la rue, on aime ou on n'aime pas)
Plante bien sûr de terrain sec, chez moi il en pousse de partout, particulièrement dans les parties caillouteuses ou graviers.
le terrain où Mr Abeille a mis ses moutons et brebis avait vu avant une culture de sauge sclarée. je me souviens d'avoir vu des sauges dans ce terrain en friche avant que ce soit un parc pour les brebis. 25 ans ont passé, plus de mouton because maladie Mr Abeille, et bien cette année ce parc redevenu friche est plein de fleurs sauvages et les sauges, elles, ont repoussé. Cela a la vie dure.
Neira a tout dit à ce sujet.
la blanche, ah oui ! j'ai essayé, un petit godet acheté chez un spécialiste plante terrain sec , j'ai planté le godet à un endroit éloigné des autres roses, pour éviter un éventuel mélange, et bien pas blanc du tout !!!!
cette plante est peu connue de Mr Tout le monde, les visiteurs de notre jardin demandaient toujours ce que c'était.
à utiliser sans modération.
cette sauge était appelée "toute bonne" dans les jardins de grand mère. ses propriétés sont multiples, d'où son nom vernaculaire, autant pour les yeux que pour le ventre.
Mais et surtout, son huile essentielle sert à la parfumerie, puisqu'elle fixe les parfums.
Ici, dans le sud Drôme, elle est considérée au même titre que la lavande et le lavandin comme plante à parfum. Elle se cultive, un champ de sauge sclarée, c'est superbe, malheureusement il n'y en a pas près de chez nous cette année.( pas de photo à vous montrer) Elle ne représente que 1% des plantes à parfums, lavandins 80% et lanvande 19%. (chiffres pour la Drôme)
Ses feuilles sentent, on aime ou on n'aime pas, ( un peu comme la rue, on aime ou on n'aime pas)
Plante bien sûr de terrain sec, chez moi il en pousse de partout, particulièrement dans les parties caillouteuses ou graviers.
le terrain où Mr Abeille a mis ses moutons et brebis avait vu avant une culture de sauge sclarée. je me souviens d'avoir vu des sauges dans ce terrain en friche avant que ce soit un parc pour les brebis. 25 ans ont passé, plus de mouton because maladie Mr Abeille, et bien cette année ce parc redevenu friche est plein de fleurs sauvages et les sauges, elles, ont repoussé. Cela a la vie dure.
Neira a tout dit à ce sujet.
la blanche, ah oui ! j'ai essayé, un petit godet acheté chez un spécialiste plante terrain sec , j'ai planté le godet à un endroit éloigné des autres roses, pour éviter un éventuel mélange, et bien pas blanc du tout !!!!
cette plante est peu connue de Mr Tout le monde, les visiteurs de notre jardin demandaient toujours ce que c'était.
à utiliser sans modération.
Dernière édition par Abeille26 le Mer 1 Aoû 2012 - 17:48, édité 2 fois
Abeille26- assurancetoufleurix
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Région : grand nord de la Provence
Activités : vous être trop curieux
Humeur : ca dépend .. du vent
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Merci Abeille pour ces précisions qui viennent à point compléter son portrait !!
Si après ça les jardiniers fous la boudent , ce ne sera pas de notre faute
NB: c'est bien ce que je pensais , les horticoles sont plus fragiles !!
Sur ce site , on voit justement un superbe champs:
http://www.provence-com.com/terroirs-et-paysages/route-de-la-lavande-entre-valensole-et-banon-1058.html
- liens morts
Si après ça les jardiniers fous la boudent , ce ne sera pas de notre faute
NB: c'est bien ce que je pensais , les horticoles sont plus fragiles !!
Sur ce site , on voit justement un superbe champs:
neira- Magic'B
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Humeur : verdoyante
Salvia sclarea - sauge sclarée - champs de culture
Dernière édition par pamina le Dim 29 Sep 2019 - 21:27, édité 1 fois
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L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Dernière édition par pamina le Dim 29 Sep 2019 - 21:30, édité 1 fois
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Dernière édition par pamina le Dim 29 Sep 2019 - 21:35, édité 1 fois
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Dernière édition par pamina le Dim 29 Sep 2019 - 21:43, édité 1 fois
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Superbes photos et reportage !
Abeille26- assurancetoufleurix
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Activités : vous être trop curieux
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Magnifique, Pamina
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On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
cugandense- miel toutefleuriste imperturbable
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
C'est magnifique Pam' ! Je ne savais pas qu'il y avait des champs entier de sauges sclarée (mais qu'est-ce qu'ils en font ? de l'huile essentielle ?)
Je ne connais du plateau de Valensole que les lavandes !!!
Je ne connais du plateau de Valensole que les lavandes !!!
claire- Messages : 9004
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Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Claire lis plus haut je l'explique
Abeille26- assurancetoufleurix
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Région : grand nord de la Provence
Activités : vous être trop curieux
Humeur : ca dépend .. du vent
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Oui Abeille, je viens de lire, tout va trop vite et souvent on zappe les messages plus haut !
claire- Messages : 9004
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Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
C'est magnifique, ces champs de sauge ! Supers photos !
Où se trouve Valensole ?
Où se trouve Valensole ?
Vincent24- xériquentrotre
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Date d'inscription : 30/04/2012
Région : Dordogne - Périgord noir
Humeur : flurp piti flurp
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
C'est féérique !! incroyable , somptueux !!
et bravo pour les photos !!
J'ai planté un pied de Sclarée il y a 1 mois , elle profite
je suis impatiente qu'elle fleurisse : c'est beau et en plus c'est sympa pour les butineurs
et bravo pour les photos !!
J'ai planté un pied de Sclarée il y a 1 mois , elle profite
je suis impatiente qu'elle fleurisse : c'est beau et en plus c'est sympa pour les butineurs
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Vincent24 a écrit:C'est magnifique, ces champs de sauge ! Supers photos !
Où se trouve Valensole ?
A l'est de manosque , le plateau de Valensole( connu aussi pour ses lavandes)
Alpes de haute Provence
Abeille26- assurancetoufleurix
- Messages : 6523
Date d'inscription : 17/03/2012
Région : grand nord de la Provence
Activités : vous être trop curieux
Humeur : ca dépend .. du vent
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Quelle jolie série de photos
A chaque fois que je suis passé sur le plateau de Valensole, c'était en été et à part les lavandes (enfin ce qu'il en restait après la récolte), ça faisait un peu désert écrasé de soleil!
C'est un coin connu pour ses messicoles, l'un des dernier secteur de France où il y a encore un peu de diversité du côté de ces plantes...
A chaque fois que je suis passé sur le plateau de Valensole, c'était en été et à part les lavandes (enfin ce qu'il en restait après la récolte), ça faisait un peu désert écrasé de soleil!
C'est un coin connu pour ses messicoles, l'un des dernier secteur de France où il y a encore un peu de diversité du côté de ces plantes...
Dernière édition par tragus le Mer 18 Juin 2014 - 22:44, édité 1 fois
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31540
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Merci tout le monde !
Oui le plateau de Valensole est connu pour ses lavandes, et quand on y va, on y trouve tout plein d'autres choses formidables.
J'essaierai de vous faire un sujet dédié, j'ai des images en réserve.
(Comme quoi, faire du tri, a du bon.)
Oui le plateau de Valensole est connu pour ses lavandes, et quand on y va, on y trouve tout plein d'autres choses formidables.
J'essaierai de vous faire un sujet dédié, j'ai des images en réserve.
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pamina- administratopathe heuristique
- Messages : 12308
Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Je ne veux pas incruster les champs de lavande de Valensole dans ce sujet, mais la semaine dernière j'y suis passée et au milieu des champs de lavande tout fraichement fleuris, il y avait trois belles brunes qui posaient pour des photos. Ce n'était pas d'une originalité décoiffante, mais ça donnait dans le romantisme à la Renoir, ou à la Monet:lunettesbrill:
Alors une 'tite photo ou pas ? je ne vais quand même pas ouvrir un sujet juste pour ça ?!!!
Alors une 'tite photo ou pas ? je ne vais quand même pas ouvrir un sujet juste pour ça ?!!!
claire- Messages : 9004
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Que c'est bôôôô!
Les 3 premières photos sont impressionantes!
Les 3 premières photos sont impressionantes!
jeyssi- sauge-qui-folle
- Messages : 1507
Date d'inscription : 26/01/2012
Région : région de Narbonne
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
En fait c'était une spéciale dédicace à ma cops Jess.
La4ème, c'est quand tu es couchée dans l'herbe, au bord du champs...
Claire, j'ouvrirai un sujet dédié demain ou ap-demain, ok ? Suis en plein tri.
La4ème, c'est quand tu es couchée dans l'herbe, au bord du champs...
Claire, j'ouvrirai un sujet dédié demain ou ap-demain, ok ? Suis en plein tri.
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L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
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pamina- administratopathe heuristique
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Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Magnifiques ces champs de sauges !
L'effet de masse est garanti !
L'effet de masse est garanti !
Régis- ultrapetipoteur
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Région : Aude
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Merci Régis.
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L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
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pamina- administratopathe heuristique
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Humeur : explosée
Abeille26- assurancetoufleurix
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Activités : vous être trop curieux
Humeur : ca dépend .. du vent
Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Mais que c'est beau!
C'est pour la pharmacopée?
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
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Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
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FJpower ! :: toutes les plantes : par types, familles ou espèces :: herbacées vivaces - quelques genres ou familles :: Salvia - les sauges
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