Encyclopédie des formes fruitières

cugandense Mar 3 Avr 2012 - 9:02

Caractéristique:
Auteur : Jacques BECCALETTO
Editeur : ACTES SUD / ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DU PAYSAGE
Année : 03/2010
Nombre de pages : 239
Reliure : Relié
ISBN 10 : 2742732314
ISBN 13 : 9782742732319
Prix: environ 38 €

Descriptif:
- Précisions sur la description des formes fruitières ;
- Exemples de projection de quelques formes fruitières ;
- Les porte-greffe des arbres fruitiers ;
- Tableaux des porte-greffes ;
- Description des organes végétatifs ;
- Vigueur et comportement végétatif (poirier, pommier) ;
- Densité de plantation selon la forme adoptée ;
- Les différents types de plantations fruitières ;
- Les formes fruitières présentes au potager du roi ;
- Les formes fruitières ayant existé au potager du roi ;
- Description des principales formes fruitières...
- Conclusions et perspectives.

Commentaires personnels: rien que la couverture augure de la richesse de ce livre Very Happy

On aurait tendance à penser qu'il est réservé aux passionnés d'arbres fruitiers car il référencie une multitude de formes, les variétés adaptées à chacune d'entre elles, les durées nécessaires à la formation, les époques d'intervention, les avantages et les inconvénients de chaques formes, leurs durées de vie.....mais en fait, je le considère un peu comme un livre historique, de référence car la majorité de ces formes n'existent plus aujourd'hui et je trouve dommage que toute cette somme de travail et de connaissances disparraissent: c'est un livre hommage aux jardiniers. Very Happy

Encyclopédie des formes fruitières Dscn2810

Encyclopédie des formes fruitières Dscn2811

neira Mar 3 Avr 2012 - 9:16

Merci Cugan .. ce livre tombe à point
un bouquin de pro !! il doit être extraordinaire d'après ce que l'on voit dans les illustrations.. je découvre totalement , chez moi on pratique les espaliers communs

il n'est que de 2010 ... cela augure -t-il une mode toute neuve pour les sculptures végétales ?
Déjà depuis une décennie , l'art topiaire a fait un renouveau....

cugandense Mar 3 Avr 2012 - 19:08

neira a écrit: il n'est que de 2010 ...

En fait, Neira, il s'agit de la nouvelle édition, car celui que j'ai est daté de 2001 Very Happy

Voici un petit complément d'informations issu du site d'Acte Sud:

Un ouvrage exhaustif, qui s’articule autour de dix grands points : exemples de projection de quelques formes fruitières, les porte-greffe des arbres fruitiers, tableaux des porte-greffes, description des organes végétatifs, vigueur et comportement végétatif, densité de plantation selon la forme adoptée, les différents types de plantations fruitières, les formes fruitières présentes au Potager du Roi, les formes fruitières ayant existé au Potager du Roi, description des principales formes fruitières.
L’auteur est depuis quarante ans responsable des cultures du Potager du Roi à Versailles. Ce célèbre verger, créé sous Louis XIV, constitue la plus grande collection de formes fruitières du monde. Le jardinier en chef livre ici tout son savoir sur la conduite des arbres fruitiers en boule, en candélabre, en colonne, en cordon, en croisillon, en éventail, en fuseau, en gobelet, ou bien encore en palmette... Il explique l’origine, les avantages et les inconvénients de chacune des formes décrites, les variétés d’arbres fruitiers concernés, les porte-greffes conseillés, la durée nécessaire à la formation et les époques d’intervention pour la taille. L’ouvrage est illustré par des dessins élégants et précis à l’encre de Chine et des photos prises dans le Potager du Roi.

C'est un ouvrage vraiment magnifique par sa richesse d'informations et de conseils Encyclopédie des formes fruitières 809868

Encyclopédie des formes fruitières 809868

pamina Mar 3 Avr 2012 - 19:30

Je l'ai feuilleté chez Actes-Sud il y a quelques temps, c'est un magnifique ouvrage en effet. Very Happy

Abeille26 Mar 3 Avr 2012 - 23:52

magnifique ouvrage et beaucoup de choses mises en apllication des les jardins de l'école nationale du paysage et le potager du roi à Versailles.

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