Derniers sujets
» Grevillea robusta
par neira Aujourd'hui à 6:33

» vos plus beaux feuillages
par neira Aujourd'hui à 6:31

» Quercus suber - chêne liège
par AnJo11 Hier à 20:55

» si l'on parlait du temps qu'il fait ? - tome 6
par PierredeSFA Hier à 18:29

» orchidées : questions, problèmes et conseils de culture
par neira Hier à 12:40

» Crocosmia (= Montbretia) - le genre
par Régis Hier à 9:54

» Podophyllum - le genre
par Avalou Hier à 9:43

» fougère inconnue
par neira Hier à 8:29

» Jardins d'hiver
par cugandense Hier à 8:00

» Capparis spinosa - câprier
par cugandense Hier à 7:59

» Tagetes lemmonii - tagète de Lemmon
par tragus Hier à 7:37

» Jasminum azoricum - jasmin des Açores
par tragus Hier à 7:28

» Helleborus - les hellébores, ou ellébores
par Flora Lun 20 Jan 2020 - 22:08

» Plantations nouvelles venues : en pot ou en pleine terre ?
par Gaëtan Lun 20 Jan 2020 - 21:55

» Billbergia nutans
par Vincent24 Lun 20 Jan 2020 - 14:46

» Ophiopogon planiscapus 'Nigrescens'
par Vincent24 Lun 20 Jan 2020 - 14:39

» Espagne - Andalousie
par AnJo11 Lun 20 Jan 2020 - 8:43

» Crassula garibina
par tragus Lun 20 Jan 2020 - 7:47

» Aucuba japonica - aucuba du Japon
par LardyMum Dim 19 Jan 2020 - 23:11

» Plante tropicale au look de palmier - zingiberaceae ?
par Rémi44 Dim 19 Jan 2020 - 21:14

» Rémi - Mon (tout) petit jardin en mode tropical
par Rémi44 Dim 19 Jan 2020 - 21:11

» Erodium cicutarium - érodium à feuilles de ciguë, bec-de-grue
par tragus Dim 19 Jan 2020 - 11:26

» Euphorbia peplus - euphorbe des jardiniers
par tragus Dim 19 Jan 2020 - 11:14

» Aeonium 'Velour'
par tragus Dim 19 Jan 2020 - 10:43

» La saison des iris 2020
par tragus Dim 19 Jan 2020 - 10:18

» identification arbre romain
par dijiris Dim 19 Jan 2020 - 6:20

» Schefflera rhododendrifolia (= S. impressa)
par Rémi44 Sam 18 Jan 2020 - 14:36

» Agave attenuata
par AnJo11 Sam 18 Jan 2020 - 13:01

» Kokedama
par Rémi44 Sam 18 Jan 2020 - 12:04

» Ceiba speciosa (= Chorisia speciosa)
par tragus Sam 18 Jan 2020 - 11:33

» Cuphea hyssopifolia - cuphea à feuilles d'Hysope
par tragus Sam 18 Jan 2020 - 11:31

» Schefflera actinophylla
par tragus Sam 18 Jan 2020 - 11:12

» Senecio angulatus - [identification]
par claire Ven 17 Jan 2020 - 23:27

» Kalanchoe rhombopilosa
par Flora Ven 17 Jan 2020 - 18:55

» Dyckia marnier-lapostollei
par neira Ven 17 Jan 2020 - 14:56

» Hardenbergia violacea
par neira Ven 17 Jan 2020 - 14:47

» Haworthia cooperi var. truncata
par neira Ven 17 Jan 2020 - 14:46

» Combretum indicum (= Quisqualis indica)
par tragus Ven 17 Jan 2020 - 14:26

» Perdrix
par tragus Ven 17 Jan 2020 - 11:43

» Austrocylindropuntia subulata
par tragus Ven 17 Jan 2020 - 9:21

» Daphne odora 'Aureomarginata'
par neira Jeu 16 Jan 2020 - 15:56

» Prunus dulcis - amandier
par Régis Jeu 16 Jan 2020 - 15:13

» Iberis semperflorens - ibéris toujours fleuri
par tragus Jeu 16 Jan 2020 - 13:01

» Opuntia monacantha
par tragus Jeu 16 Jan 2020 - 12:59

» Chats
par Rémi44 Jeu 16 Jan 2020 - 7:56

» Musa basjoo - bananier du Japon
par Rémi44 Jeu 16 Jan 2020 - 7:13

» Clivia miniata
par Flora Mer 15 Jan 2020 - 20:57

» Bergenia
par Flora Mer 15 Jan 2020 - 20:54

» Opuntia engelmannii f. linguiformis
par AnJo11 Mer 15 Jan 2020 - 19:13

» Le monde des cactus: voyages aux Amériques
par Bip. Mer 15 Jan 2020 - 19:00

» Cestrum elegans
par Vincent24 Mer 15 Jan 2020 - 16:53

» L'élégante des hêtraies... Drapetisca socialis
par Oursine des volcans Mer 15 Jan 2020 - 9:43

» Solandra maxima
par tragus Mer 15 Jan 2020 - 9:40

» Nandina domestica
par tragus Mer 15 Jan 2020 - 8:22

» Retama sphaerocarpa
par tragus Mer 15 Jan 2020 - 8:16

» rainettes et autres grenouilles
par tragus Mer 15 Jan 2020 - 7:59

» Phytolacca dioica - bel ombra
par benji Mar 14 Jan 2020 - 19:02

» Pachysandra terminalis - Pachysandre du Japon
par tragus Mar 14 Jan 2020 - 19:00

» Identification Euonymus
par benji Mar 14 Jan 2020 - 18:53

» Psidium guajava
par benji Mar 14 Jan 2020 - 12:42

» Caesalpinia decapetala var. japonica
par Michou Mar 14 Jan 2020 - 10:55

» Delonix regia - flamboyant
par benji Lun 13 Jan 2020 - 19:42

» Marlothistella uniondalensis
par tragus Lun 13 Jan 2020 - 18:53

» Arisarum vulgare - capuchon de moine
par tragus Lun 13 Jan 2020 - 10:14

» Globularia alypum - globulaire alypon
par LardyMum Dim 12 Jan 2020 - 19:08

» Michou - le jardin de Michel (44)
par Michou Dim 12 Jan 2020 - 10:19

» analyser sa terre de jardin
par demdem Dim 12 Jan 2020 - 10:10

» Montanoa hibiscifolia - arbre à marguerites
par Michou Dim 12 Jan 2020 - 10:05

» Sedum sieboldii
par LardyMum Dim 12 Jan 2020 - 9:54

» Crassula rupestris
par tragus Dim 12 Jan 2020 - 9:50

» Asphodelus cerasiferus
par tragus Dim 12 Jan 2020 - 9:42

» Tillandsia albida
par Rémi44 Sam 11 Jan 2020 - 15:08

» Reineckea carnea
par AnJo11 Sam 11 Jan 2020 - 13:19

» Echantillonnage participatif des vers de terre de France
par AnJo11 Sam 11 Jan 2020 - 12:59

» Iresine herbstii
par benji Sam 11 Jan 2020 - 12:12

» Anselme - Le jardin d'Anselme (44)
par Michou Sam 11 Jan 2020 - 10:11

» Aspidistra 'China Sun'
par tragus Sam 11 Jan 2020 - 10:04

» Justicia adhatoda (= Adhatoda vasica) - carmentine en arbre
par tragus Sam 11 Jan 2020 - 9:53

» Salvia microphylla 'Hot Lips'
par tragus Sam 11 Jan 2020 - 9:49

» Petasites pyrenaicus (= Petasites fragrans) - héliotrope d'hiver
par AnJo11 Sam 11 Jan 2020 - 9:39

» Tillandsia - le genre
par Rémi44 Sam 11 Jan 2020 - 9:22

» Impatiens balfourii - impatience de Balfour
par Rémi44 Sam 11 Jan 2020 - 9:11

» Yucca elephantipes - Yucca gigantea - Yucca guatemalensis
par Rémi44 Sam 11 Jan 2020 - 8:50

» Ficus carica - figuier commun
par Rémi44 Sam 11 Jan 2020 - 8:49

» Rosa chinensis mutabilis
par AnJo11 Ven 10 Jan 2020 - 21:45

» Eomecon chionantha
par laurentliege Ven 10 Jan 2020 - 12:38

» Philodendron 'Xanadu'
par benji Ven 10 Jan 2020 - 9:25

» Pandanus utilis
par Régis Ven 10 Jan 2020 - 9:13

» Ginkgo biloba - arbre aux quarante écus
par tragus Ven 10 Jan 2020 - 7:42

» Blechnum spicant
par neira Ven 10 Jan 2020 - 6:53


Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  pamina le Dim 27 Mai 2018 - 20:25

Allium polyanthum
Anciennement : Allium multiflorum, Allium ampeloprasum subsp. polyanthum
Nom commun : ail à fleurs nombreuses
Noms vernaculaires : poireau sauvage, poireau des vignes, pouragane, baragane, asperge du pauvre

Famille : Amaryllidaceae

Origine : Europe méditerranéenne

Répartition et habitat :
Présent sur à peu près toute la moitié sud de la métropole.
On le trouve surtout dans les régions viticoles. Adventice des cultures et des jardins.


Description :
Vivace bulbeuse à feuillage caduc.
Hauteur : 40 à 80 cm
Tige cylindrique.
Feuilles alternes engainantes ; présentes jusqu'au tiers de la plante à maturité.
Tige et feuilles vert glauque, pruinées.
Inflorescence unique en ombelle globuleuse de 3 à 6 cm de diamètre.
Avant maturité, l'inflorescence est recouverte d'une spathe membraneuse à pointe.
Fleurs minuscules, blanc rosé à rose.
Floraison : avril à juillet.
Fruit : capsule contenant de très nombreuses petites graines noires et très dures.


Usages culinaires :
Crus, les feuilles et bulbes de la plante jeune, à saveur assez piquante, peuvent être ciselés et utilisés comme la ciboulette, dans les salades ou du fromage blanc, par exemple.
Cuite, le goût de la plante perd son piquant, pour pour se rapprocher de celui de l'asperge, presque sucré, mais aussi quelquefois un peu amer.
On peut utiliser toute la plante à maturité, dans les soupes, les tartes, etc.
Les accommodations sont aussi nombreuses que pour le poireau de culture.
Les bulbilles, qui se détachent facilement quand on arrache le bulbe principal, peuvent être conservées au vinaigre.

Usage médicinal :
Diurétique.


Confusion :
Autrefois sous-espèce de Allium ampeloprasum, Allium polyanthum est maintenant considérée comme espèce à part entière.
Les deux espèces sont toutes deux présentes à l'état sauvage en métropole et présentent des fleurs d'allures générales très semblables.
De ce fait, elles sont souvent confondues.

• D'un point de vue des noms communs et vernaculaires :
- poireau des vignes est quelquefois utilisé (par confusion des espèces), pour désigner Allium ampeloprasum L., dont l'étymologie du nom est bien : du latin ampelos, la vigne et prason, le poireau ; alors que la sous-espèce détachée, A. polyanthum a perdu cette étymologie, mais est bien le poireau des vignes.
- Allium ampeloprasum (ail faux poireau, poireau d'été, carambole), est le poireau perpétuel ; or, Allium polyanthum est quelquefois, à tort, appelé poireau perpétuel et vendu comme tel, alors qu'il n'a pas les mêmes caractéristiques et qualités.


• Comment distinguer Allium polyanthum et Allium ampeloprasum :

La fleur :
- Allium polyanthum : jamais bulbillifère ; étamines dépassant peu de la corolle
- Allium ampeloprasum : parfois bulbillifère ; étamines très saillantes.

La feuille :
- Allium polyanthum : plante feuillée jusqu'au tiers
- Allium ampeloprasum : plante feuillée jusqu'à la moitié.

Les bulbilles qui entourent le bulbe principal :
- Allium polyanthum : très petites bulbilles rondes blanches
- Allium ampeloprasum : bulbilles en forme de gousses d'ail, ou caïeux (nom vernaculaire : poireau à gousses).

Odeur :
- Allium polyanthum : odeur de poireau
- Allium ampeloprasum : odeur d'ail



Evolution de l'inflorescence, au jardin entre fin avril et fin mai

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 26788999667_fceb05a8f2_z

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 32870573875_ce25674549_z

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 40472087750_6def30588d_z

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 41443600655_080dcbfe59_z

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 32260603054_7e6540b288_z

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 32979977411_5e88aaf3ed_z

(...)

_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
pamina
pamina
administratopathe heuristique

Messages : 12012
Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  pamina le Dim 27 Mai 2018 - 20:25


(...)

fruits, au jardin en juillet
Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 32989436302_731e6474e3_z
photo : neira


feuilles et bulbes

J'ai complètement oublié d'immortaliser les bulbes la dernière fois que j'en ai ramassés.
J'emprunte cette photo, en attendant ma prochaine récolte :

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Allium10
photo : Annie-Caulde Bolomier - flore des massifs et jardins




_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
pamina
pamina
administratopathe heuristique

Messages : 12012
Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  LardyMum le Dim 27 Mai 2018 - 22:20

J'en ai plein dans le jardin, d'ailleurs il m'est arrivé d'en mettre dans les soupes mais un peu seulement parce que c'est fort en goût.

Si la terre n'avait pas déjà commencé à durcir sérieusement je t'aurais bien dit que je te ferais une photo des bulbes mais je ne peux pas te jurer que j'arriverai encore à en arracher sans les casser. Promis, je ferai une tentative.
LardyMum
LardyMum

Messages : 1912
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  pamina le Dim 27 Mai 2018 - 22:49

Chez moi c'est trop tard pour arracher. Même si c'est humide, les bulbes sont très profond.
Mieux vaut attendre fin d'hiver - printemps suivants.

C'est la première année que j'en ai mangé cru. J'ai improvisé un deep avec du fromage blanc/crème avec un peu de persil du jardin ; pour trempé du chou, carottes, etc. Tout le monde a adoré.
Dans la soupe, en goût, un sauvage vaut presque 3 cultivés.
Le mieux je trouve, c'est grillé. Sur la braise. Ou poêlé. Mais pas en légume principal. Entre le légume et le condiment.


_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
pamina
pamina
administratopathe heuristique

Messages : 12012
Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  neira le Lun 28 Mai 2018 - 5:28

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 203146  beau travail très complet sur cet ail !!
Il est absent de mon coin ... j'ai l'impression que je rate un condimentaire ( ou un légume ) intéressant !!
La boule de fleur ressemble beaucoup à celle du poireau

Tes deux 1eres photos avec leur bokeh, juste une tuerie

_________________
"Quand le dernier arbre aura été abattu, quand la dernière rivière aura été empoisonnée , quand le dernier poisson aura été pêché , alors on saura que l'argent ne se mange pas "- Géronimo

Galerie photos - Galerie Iris
Répertoire Iris TB
neira
neira
Magic'B

Messages : 41909
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  LardyMum le Lun 28 Mai 2018 - 9:30

"bokeh" ? Jamais vu ce mot Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Ic43 Il signifie quoi ? L'enveloppe du bouton floral ?
LardyMum
LardyMum

Messages : 1912
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  neira le Mar 29 Mai 2018 - 3:57

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 124991 désolée !! terme photographique et non botanique  parce que je suis aussi une folle de photo

Le mot vient du japonais ; il désigne la focalisation et la netteté sur le sujet , mis en valeur du fait du réglage , par un fond merveilleusement flou , uni , coloré ou scintillant ; la photo de Pamina est une totale réussite dans cette technique

Autres exemples :

Silène

Papaver




Bon c'est un hors sujet .. j'enlèverais mon post quand Lardymum l'aura lu

_________________
"Quand le dernier arbre aura été abattu, quand la dernière rivière aura été empoisonnée , quand le dernier poisson aura été pêché , alors on saura que l'argent ne se mange pas "- Géronimo

Galerie photos - Galerie Iris
Répertoire Iris TB
neira
neira
Magic'B

Messages : 41909
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  tragus le Mar 29 Mai 2018 - 7:28

Haaaa les poireaux sauvages! Very Happy
Merci pour cette super présentation et les jolies photos.
Un ancien grand classique parmi les plantes sauvages recherchées dans le midi. Autrefois commun dans les vignes et aujourd'hui quasiment disparu de ces dernière à cause du changement de pratiques culturales et de l'emploi des désherbants chimiques.
Bon, même s'il a disparu des vignes, ce n'est pas non plus une rareté car il pousse dans les zones herbeuses, le bord des routes... Malheureusement par contre souvent en quantité limitée pour être récolté.

Côté nomenclature, La Flore Med en fait une sous espèce de Allium porum .
AlLium porum étant décliné en subsp. porum (incluant A. ampeloprasum) et en subsp. polyanthum (synonyme de A. polyanthum).
Ils précisent qu'il s'agit probablement de deux formes biologiques pour la même espèce avec une nuée d'intermédiaires entre les deux taxons.

pamina a écrit:
C'est la première année que j'en ai mangé cru. J'ai improvisé un deep avec du fromage blanc/crème avec un peu de persil du jardin ; pour trempé du chou, carottes, etc. Tout le monde a adoré.
Dans la soupe, en goût, un sauvage vaut presque 3 cultivés.
Le mieux je trouve, c'est grillé. Sur la braise. Ou poêlé. Mais pas en légume principal. Entre le légume et le condiment.

J'en ai mangé régulièrement plus jeune: mes grands-parents en ramassaient tout le temps... Côté goût, effectivement il faut oublier le poireau de jardin, ça y ressemble tout en étant quelque chose de différent.
J'ignorais qu'on pouvait le manger cru ou grillé! A essayer ! Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 53472263
Le grand classique pour moi, c'est juste bouilli et mangé en vinaigrette à la façon des asperges: trop bon!

_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 22140
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  LardyMum le Mar 29 Mai 2018 - 8:40

Neira, merci pour l'explication.
Je note dans un coin de retirer demain ma question initiale (et ce que je suis en train d'écrire) parce que à mon avis, ta réponse en intéressera plus d'un.


Édit : 3 semaines plus tard, je n'ai pas la possibilité d'effacer cette digression  Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Ic47
LardyMum
LardyMum

Messages : 1912
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  LardyMum le Jeu 21 Juin 2018 - 14:44

A défaut d'avoir pu en arracher des frais, j'ai retrouvé une photo de bulbes arrachés début Juillet d'une autre année

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses FKz1S8q
LardyMum
LardyMum

Messages : 1912
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  tragus le Jeu 21 Juin 2018 - 19:44

Ha oui, c'est bien caractéristique avec ces bulbilles secondaires...
Ces bulbilles sont d'ailleurs entourée d'une peau très dure lorsqu'elle est sèche, il est impossible de les écraser avec les doigts!

_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 22140
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  LardyMum le Jeu 11 Avr 2019 - 19:21

Le jardin en est envahi et nous n'avions pas de photos de la plante entière.

Il y en a dans les Asters
Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 6euMvnj

dans la jungle à désherber
Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 6DlVdgO

et même dans la zone fleurie
Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses JApkEGb

Puisque j'en ai arraché hier, avant de jeter les bulbilles j'ai pensé à les photographier aussi en frais.

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses HOh7UlH
LardyMum
LardyMum

Messages : 1912
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  tragus le Ven 12 Avr 2019 - 7:12

Hummmm les bons poireaux sauvages ! Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 53472263
ça doit être joli quand ils sont tous en fleur.

_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 22140
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  LardyMum le Ven 12 Avr 2019 - 9:55

J'avoue éviter de les laisser fleurir parce que j'en suis envahie à cause des bulbilles et évidemment dans les endroits qui ne m'arrangent pas. Peut-être que ça n'aggraverait pas cet envahissement, je ne sais pas.

Malgré tout, je suis contente d'en avoir tous les ans pour cuisiner et je ne veux pas les éradiquer complètement.
LardyMum
LardyMum

Messages : 1912
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  cugandense le Sam 13 Avr 2019 - 6:16

Et dire que je n'arrive pas à faire grossir les poireaux que mon père me donne chaque année !! Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses 604326

_________________
ma galerie
On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
cugandense
cugandense
miel toutefleuriste imperturbable

Messages : 11141
Date d'inscription : 26/10/2011
Région : 07 - Cévennes méridionales
Activités : Bidouilleuse
Humeur : Pimprenelle

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  LardyMum le Sam 13 Avr 2019 - 9:58

Tu sais Cugandense, ces poireaux ne sont pas bien hauts, il en faut pas mal pour faire une soupe ou autre plat. Leur fût est très court mais le "vert" très fort en goût.
LardyMum
LardyMum

Messages : 1912
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse

Revenir en haut Aller en bas

Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses Empty Re: Allium polyanthum - ail à fleurs nombreuses

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum